El proper 10 d'Octubre tornem a organitzar la II Trobada sobre els bolets i la seva cuina, destinada a donar a conèixer aquest apassionant món.El programa serà el següent:
Trobar-nos al Xalet-Refugi U.E.C. a les 10:00 del matí i decidir on anar a fer la recollida d'espècies (proposarem varies zones).
La idea és recollir tots els bolets que es trobin, siguin bons o dolents perquè a la tarda es classificaran conjuntament (s'han de recollir tant els coneguts com els que no i tan els comestibles com els que no).
Tornada al Xalet U.E.C. abans de les dues per a degustar el primer àpat tot a base de bolets.
Després del dinar i la sobretaula, a la sala polivalent classificarem tota la collita trobada i en farem una exposició explicant les propietats dels més importants i els comestibles o tòxics.
Després farem la presentació de l'aplicació "mushtools" una aplicació per a mòbils que té moltes possibilitats d'ús per a tots aquells aficionats al món dels bolets.
A partir de les 20:30 sopar al Xalet amb plats i receptes de la cuina del món dels bolets.
S'entregarà a tots els participants un recull de les receptes i dels plats cuinats a base de bolets en els dos àpats i s'explicaran les diferents receptes a qui vulgui.
Per a tots aquells que es quedin fins diumenge, després d'esmorzar poden tornar a aprofitar per recollir totes aquelles espècies comestibles i marxar carregats cap a casa.
Molt important: no ingeriu cap bolet fins a fer-ne el reconeixement al Xalet i feu-ho amb el màxim cura i respecte al entorn.
Preus:
- 53 € (el preu inclou trobada + dinar + sopar + dormir + esmorzar)
- 38 € (el preu inclou trobada + dinar + sopar)
- 47 € (el preu inclou trobada + dinar + sopar + dormir + esmorzar per a socis U.E.C.)
Podeu fer les reserves al telèfon 972 14 51 07 / 646 74 46 69
O al mail info@xaletuec.com
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada